Le Systhème de qualité
Le systhème de qualitè Terranostra se base sur les normes UNI EN ISO 9000 et se donne le but principal :

• Garantir à l'hôte la correspondance des services des entreprises comme déclaré dans ce site web.
• Défendre et valoriser les elements caractéristiques de l'Agriturisme : caractère de typicité,
  Authenticité, familiarité, accueil et semplicité.
  

Les entreprises qui ont accédé au systhéme de Qualité sont distinguées , dans le catalogue, par la marque.
Cela signifie que les entreprises ont toutes les qualités requises prevues par la loi regionale que discipline l'agriturisme en particulier pour ce qui concerne les normes d'hygiéne- sanitaire et de securité.

En plus ces entreprises ce sont engagées à respecter le guide pour le corrécte acceuille de l'hôte dont nous donnons le nom de " Carte de l'acceuille " et qui prevoit les suivantes caractèristiques :

• Dans les entreprises Terranostra l'hôte est le bienvenue. A' l'acceuille Il trouvera toujours le titolaire de l'entreprise ou un respectif;
• Vous serez acceuillis cordialment et avec un jeste de bienvenue . Si vous le desirez nous vous ferons connaître l'entreprise agricole et son functionnement et vous pourrez recevoire du matériel a titre d'information sur le territoire, les produits typiques, les traditions et la culture locale;
• Nous serrons en plus à votre disposition pour vous informer sur toutes les entreprises agrituristiques associées et sur les activités locales Terranostra;
• Nous vous ferons un plaisir de vous donner plus d'informations détaillées, par telephone ou par ecrit sur les prix, les services agrituristiques, l'entreprise et sa collocation territoriale et sur les parcours plus conséillés pour y parvenir;
• Nous vous garantons propreté et rangement des locaux, l'entretient des edifices , l'hygiéne dans la preparation des repas pour vous assurer votre bienêtre et votre securité pendant le séjour ou eventuellement dans les exercices de loisirs, sportifs ou/et recréatifs;
• Nous voulons surtout valoriser la tradition gastronomique du territoire, la genuité, la typicité et la qualité des produits de l'entreprise ou d'autres entreprises de la zone.Dans la preparation des plats nous utilisons des ingrèdients de la saisons et des réceptés traditionelles pour vous guider dans la récouverte des vieilles saveurs de la culture rurale;
• Nous voulons sauvegarder et diffuser le savoir du grand patrimoine enologique italien dans le réspect de la diversité géographique et des traditions de production.Vous pouvez ainsi dèguster notre " haute " production DOC, DOCG et à indiquer géographiquement la provenance de l'entreprise ou de la region ou des zones vinicoles dans l'entourage;

Un autre èlement important de ce systhùème est la transparence et l'exactitude.Pour cela au moment de la prenotation l'entreprise est tenue d'envoyer une fiche de confirmation pour les réservations où seront indiqués les services à disposition, les prix établis , les modalités de paiement et comment arriver à l'entreprise.

La fiche sera envoyée à l'hôte par poste ou par fax ; autrement les mêmes informations vous seront données par telephone.A' la fin du séjour les hôtes sont invités à donner leur avis , quoi qu'il soit , en utilisant une fiche d'évaluation qui s'appelle "Customer satisfaction" que leur sera consigneè au moment de l'arrive à entreprise.
La fiche remplie devra être envoyée à notre siège national et servira à activer, sur la base des jugements donnés par l'hôte, les procédures de vérification et les actions correctives ou suspensives prévues par le manuel de "Qualitè Terranostra". .

L'adhésion de certaines entreprises au systhème de qualitè, sera activée à partir de l'année prochaine, puisqu'on parle de structures de nouvelle autorisation ou de nouvelle adhésion et pour cela n'as pas été possible s'organizer à l'avance.